Trátase dunha elaboración duns mexilóns ao vapor cun toque de apio que conta cun viño branco DO Rías Baixas, variedade albariño, como compañeiro de viaxe.
Un viño con persoalidade, froita, frescor, fragancia, flor...con estrutura, equilibrio e elegancia. Marida ben co mexilón, por tratarse dun produto con frescura, sabor cun toque iodado e anisado que lle vai aportar o apio. Unha harmonía de sabores e texturas para desfrute de aqueles que o queirades probar.
