Xavier Sotelo Fernández é a persoa que está tras a marca Labrega Mel, un mozo que non dubidou avogar polo rural á hora de construír a súa vida. 

María José Tallón cambiou a súa xornada de oficina por unha vida dedicada ao campo. Xunto ao seu marido, Rosendo Estévez, iniciaron un camiño que lles levou a aprender desde cero e que, tras moito esforzo e investigación, permitiulles crear unha tecnoloxía pioneira no sector agroalimentario: un deshidratador de froitas autosuficiente energéticamente. Grazas ao seu compromiso co coidado do medioambiente, alzáronse cun dos dez Premios BBVA & Celler de Can Roca aos Mellores Produtores Sostibles de 2023. O seu produto estrela, os amorodos deshidratadas, non só representa unha solución innovadora para o desperdicio alimentario, senón tamén un exemplo de como a sustentabilidade pode ser o motor dun negocio de éxito

Somos unha iniciativa de cría de Porco Celta sostible en extensivo no entorno dun núcleo rural. Creemos que vivir no e do rural é posible e que establecerse nel é sinónimo de calidade de vida.

A nosa razón de ser é fundamentalmente manter vivo o rural e seguir fabricando produtos con sabor auténtico da nosa terra de xeito tradicional

Somos unha adega familiar con longa tradición vitivinícola. Esta adega creouse no ano 1978 da man de Joaquín Rebolledo o seu fundador e un dos pioneiros na elaboración de viños de calidade en Galicia.

Todos os nosos procesos son realizados manualmente, con ingredientes seleccionados e sen aditivos.

Elaboramos o que desexamos beber, ales e lagers con tradición, mestría e inxenio. Algunhas das nosas receitas especiais de edición limitada, inclúen ingredientes típicos da nosa cultura, coma o loureiro, o sabugueiro, o fume e a madeira de carballo, que lle aportan un valor engadido ao produto.

Disfruto moitísimo do meu traballo diario, pero encántame irme ao obrador e crear novas receitas, pensar novos packagings… en definitiva, crear novos produtos. Cada día é unha nova oportunidade para explorar a miña creatividade e ofrecer o mellor da repostería artesá.

Jamones González nace no ano 1923 da man de Manuel González , nun pequeno pobo do concello do Corgo, elixido pola súa proximidade á estación de Ferrocarril, xa que era o mellor medio de transporte naquela época, para os envíos de mercadoría ás distintas provincias e sobre todo fóra de Galicia.

Imos pola terceira xeración, seguimos situados na mesma zona rural, por tanto seguimos na nosa primeira localización.