Queixo elaborado con leite fresco de vaca, cunha curación mínima de 45 días e afumado con madeira de bidueiro. Marca premiada ca distinción de Ouro na DOP San Simón da Costa nas Catas de Galicia 2021 e 2024.
Queixo curado galego tradicional elaborado con leite pasteurizado de vaca, afumado con leña de vidueiro e coa tradicional forma de bala. Galardoado coa Distinción de Prata nas Catas de Galicia 2021 e coa de Bronce en 2020.