Actividades
en liña
“Irmáns de leite”. Queixos galegos con DOP
Corte dos queixos: DOP Queixo Tetilla, DOP Arzúa-Ulloa, DOP San Simón da Costa, DOP Cebreiro
- Coñecementos previos:
- Idioma:
- Kit de cata:
- Inscrición:
“Irmáns de leite”. Queixos galegos con DOP
Así nos gusta referirnos aos catro queixos galegos con DOP, coma irmáns dunha mesma familia. Catro produtos diferenciados que proceden da mesma materia prima, o leite de vaca.
Leite producido no territorio que ampara cada DOP, que xunto co bo facer das súas xentes con elaboracións tradicionais, dá lugar a produtos propios.
Amosámosche suxestións de corte de cada un deles para presentalos na túa mesa.
