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“Hermanos de leche”. Quesos gallegos con DOP
Corte de los quesos: DOP Queso Tetilla, DOP Arzúa-Ulloa, DOP San Simón da Costa, DOP Cebreiro
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“Hermanos de leche”. Quesos gallegos con DOP
Así nos gusta referirnos a los cuatro quesos gallegos con DOP, como hermanos de una misma familia. Cuatro productos diferenciados que proceden de la misma materia prima, la leche de vaca.
Leche producida en el territorio que ampara cada DOP, que junto con el buen hacer de sus gentes con elaboraciones tradicionales, da lugar a productos propios.
Te mostramos sugerencias de corte de cada uno de ellos para presentarlos en tu mesa.
