Elixiches esta experiencia...
MATILDA NIEVES
DO Ribeira Sacra
Engaiolante cor cereixa con reberete violáceo e capa media-alta.
Aroma inconfundible no que predomina a variedade Mencía e no que completan a súa estrutura aromática o Sousón e o Caíño. Delicada esencia a mora e framboesa, e un sutil toque a caramelo, con notas de monte baixo e herbas aromáticas. Acompañan aromas minerais que lembran ao terreño do que procede.
En boca é harmónico, con entrada fresca. Sápido e complexo, con final longo e persistente
