Cuevas y Cía, SA

Familia de las Cuevas

En Cuevas y Cía somos especialistas na transformación da castaña galega, un froito nobre que convertemos en auténticas xoias gastronómicas e que exportamos a máis de 30 países. O noso proceso combina o respecto pola tradición artesanal coa aplicación de tecnoloxía de vangarda: selección manual, pelado, confeitado e glaseado, sempre cun control exhaustivo de calidade. Ademais da elaboración do emblemático Marron Glacé, desenvolvemos produtos derivados da castaña destinados tanto á canle gourmet como á cociña profesional. Cada paso, desde o campo ata o envasado final, realízase en Galicia, garantindo rastrexabilidade, sustentabilidade e sabor de orixe. 

Cuevas y Cía, SA
OS NOSOS PRODUTOS

A nosa gama articúlase en dúas liñas complementarias:

Marron Glacé

O produto estrela de Cuevas Y Cía. Elaborado con castañas seleccionadas dos bosques galegos, confeitadas, glaseadas e envasadas a man, representa a unión perfecta entre artesanía e innovación. A súa textura delicada e a súa dozura equilibrada convertérono nun símbolo da repostería gourmet galega. Elaborada en diferentes versións e sabores, pero coa mesma esencia.
 
Cuevas Chef

Unha liña pensada para a cociña creativa e profesional, que ofrece purés, cremas e elaboracións con base de castaña para integrarse en receitas doces e salgadas. Unha aposta por achegar a versatilidade do froito á restauración moderna e ao consumo cotián. 

Cuevas y Cía, SA

Atópanos

Enderezo

Polígono Industrial San Cibrao das Viñas C/1 Nº10
32901 San Cibrao das Viñas, Ourense
Ourense

Coordenadas
42.290085653754, -7.8177223356286

Queres estar á última das experiencias calidade?