BOMBÓN DE MARRÓN GLACÉ TARRO 160 GRS
Cuevas y Cía, SA
IXP Castaña de Galicia
Cuevas y Cía, SA
Ponlles cara
Familia de las Cuevas
Cuevas y Cía, SA
IXP Castaña de Galicia
Polígono Industrial San Cibrao das Viñas C/1 Nº10
32901 San Cibrao das Viñas, Ourense
Ourense
+34 988 38 38 22
www.grupocuevas.com | www.marronglace.com
info [at] marronglace.com (info[at]marronglace[dot]com)
Familia de las Cuevas
En Cuevas y Cía somos especialistas na transformación da castaña galega, un froito nobre que convertemos en auténticas xoias gastronómicas e que exportamos a máis de 30 países. O noso proceso combina o respecto pola tradición artesanal coa aplicación de tecnoloxía de vangarda: selección manual, pelado, confeitado e glaseado, sempre cun control exhaustivo de calidade. Ademais da elaboración do emblemático Marron Glacé, desenvolvemos produtos derivados da castaña destinados tanto á canle gourmet como á cociña profesional. Cada paso, desde o campo ata o envasado final, realízase en Galicia, garantindo rastrexabilidade, sustentabilidade e sabor de orixe.
AS NOSAS INSTALACIÓNS
Cuevas e Cía configúrase como a primeira fábrica de marron glacé en España. A planta dispón dunha nave de aproximadamente 6.000 m², equipada con sistemas tecnolóxicos avanzados destinados ao procesamento, transformación e conservación da castaña.
A actividade principal do centro consiste na elaboración e comercialización de marron glacé e doutros produtos derivados deste froito. O proxecto empresarial xurdiu co obxectivo de revalorizar a castaña, sendo a compañía pioneira na introdución deste produto no mercado español.
As instalacións representan un referente na produción de castaña confeitada e destacan pola súa proxección internacional, con exportacións a preto de trinta países.
En conxunto, a fábrica foi concibida estratexicamente en proximidade ás zonas de produción da materia prima, o que reforza a súa eficiencia operativa e a súa vinculación co territorio.
OS NOSOS PRODUTOS
A nosa gama articúlase en dúas liñas complementarias:
Marron Glacé
O produto estrela de Cuevas Y Cía. Elaborado con castañas seleccionadas dos bosques galegos, confeitadas, glaseadas e envasadas a man, representa a unión perfecta entre artesanía e innovación. A súa textura delicada e a súa dozura equilibrada convertérono nun símbolo da repostería gourmet galega. Elaborada en diferentes versións e sabores, pero coa mesma esencia.
Cuevas Chef
Unha liña pensada para a cociña creativa e profesional, que ofrece purés, cremas e elaboracións con base de castaña para integrarse en receitas doces e salgadas. Unha aposta por achegar a versatilidade do froito á restauración moderna e ao consumo cotián.
Atópanos
Enderezo
Polígono Industrial San Cibrao das Viñas C/1 Nº10
32901 San Cibrao das Viñas, Ourense
Ourense
Coordenadas
42.290085653754, -7.8177223356286
Os meus produtos
Queres estar á última das experiencias calidade?
