Se trata de una elaboración de mejillones al vapor con un toque de apio que cuenta con un vino blanco DO Rías Baixas, variedad albariño, como compañero de viaje.

Un vino con personalidad, fruta, frescor, fragancia, flor...con estructura, equilibrio y elegancia. Marida bien con el mejillón, por tratarse de un producto con frescura, sabor con un toque yodado y anisado que le va aportar el apio. Una armonía de sabores y texturas para disfrute de aquellos que lo queráis probar.