Cosas ricas | Agacal

Cosas
ricas

Patata de Galicia rellena de pulled-cerdo con reducción de Rías Baixas tinto y gratinado de Arzúa-Ulloa

Tiempo de elaboración: 17 horas.

Migas de pan de Cea con chourizo e xamón de produción ecolóxica e aceite de produción ecolóxica

Cosas
ricas

Migas de pan de cea con chorizo y jamón de producción ecológica y aceite de producción ecológica

Tiempo de elaboración: 30 minutos

Cosas
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Flan de Queso Tetilla al orujo

Tiempo aproximado 45 minutos

Cosas
ricas

Croquetas de pulpo, Grelos de Galicia y Queso tetilla

Tiempo de elaboración 60 minutos

Cosas
ricas

Tosta de Pan Gallego con Ternera Gallega, queso San Simón da Costa rayado y crema de Pimiento de Herbón

Tiempo de elaboración: 10 minutos

Cosas
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“Ternera Gallega” al vino tinto con zanahorias glaseadas

Servir los tacos de carne junto con las zanahorias glaseadas y la salsa del estofado.

Pan de Cea doce con mousse de queixo do Cebreiro con salsa de Mel de Galicia

Cosas
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Pan de Cea dulce con mousse de queso del Cebreiro con salsa de Miel de Galicia

Tiempo de elaboración: 2 horas

Cosas
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Tosta de queso y Pemento de Herbón

Tiempo aproximado: 15 min

Cosas
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Costilla de Ternera Gallega glaseada con cebolletas a la miel y queso Cebreiro

Tiempo aproximado: 1 hora 30 minutos.

Cosas
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T-Bone de Ternera Gallega a la parrilla, patata asada con Queso de Tetilla y pimientos verdes

Tiempo aproximado 40 minutos

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Patata de Galicia rellena de pulled-cerdo con reducción de Rías Baixas tinto y gratinado de Arzúa-Ulloa

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Migas de pan de cea con chorizo y jamón de producción ecológica y aceite de producción ecológica

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Flan de Queso Tetilla al orujo

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Croquetas de pulpo, Grelos de Galicia y Queso tetilla

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Tosta de Pan Gallego con Ternera Gallega, queso San Simón da Costa rayado y crema de Pimiento de Herbón

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“Ternera Gallega” al vino tinto con zanahorias glaseadas

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Pan de Cea dulce con mousse de queso del Cebreiro con salsa de Miel de Galicia

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Tosta de queso y Pemento de Herbón

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Costilla de Ternera Gallega glaseada con cebolletas a la miel y queso Cebreiro

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