Soy Carmen de la Queixería Queinaga ubicada en el ayuntamiento de Curtis, una zona de producción de leche y con gran tradición quesera. Nuestra actividad quesera comienza con el objetivo de revalorizar la producción de leche propia.

Soy Miguel Oliveira de Pazo de Valdomiño. Comencé este proyecto empresarial en el año 1996, aunque era muy chico tenía una gran experiencia en el sector por la vinculación familiar. El alambique que de niño me gustaba visitar con mi padre acabó convirtiéndose en mi modo de vida.

En la Queixería Barral trabajan duro para mantener vivo el sabor de sus quesos DOP Queso Tetilla y DOP Arzúa-Ulloa, poniendo en valor el esfuerzo de 30 años de maestros queseros.

Soy María Cuba de la queixería Don Crisanto situada en la parroquia de Lanzós en el ayuntamiento de Vilalba. Somos una empresa familiar que inicia su actividad en el año 1990, consiguiendo un gran reconocimiento por su larga trayectoria en la producción artesanal de diferentes tipos de quesos.

Me siento muy orgulloso porque después de tantos años en la emigración, pude volver a mis raíces en Galicia para producir un producto gallego de calidad, tan apreciado fuera de nuestras fronteras.

Soy Carlos Carrión Alvarez presidente de la Cooperativa Vitivinícola Arousana y en el Salnés la mayoría de la gente por tradición, siempre estuvimos vinculados a este sector.

Uno de los placeres que tiene dirigir esta bodega es saber que contribuimos a hacer feliz a mucha gente, compartiendo buenos momentos con amigos y familiares.

Es importante que la gente sepa que cuando saborea un vino Ribeira Sacra, es mucho más que vino, ahí dentro de esa botella hay mucho esfuerzo, hay patrimonio, tradición y naturaleza.

Soy Berna y llevo vinculado la este mundo más de treinta años, siguiendo con la tradición familiar que comenzaron mis abuelos y después mis padres. Lo más satisfactorio de este negocio, es el reconocimiento por parte del consumidor de un trabajo bien hecho reflejado en un producto excelente.

Somos una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. La bodega se creó en el año 1978 de la mano de Joaquín Rebolledo su fundador y uno de los pioneros en la elaboración de vinos de calidad en Galicia.