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Baralletas Bolsa 200 grs
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Sofragal
Artesanía Alimentaria

8,00€

GALLETAS CON FARIÑA DE CASTAÑA
INGREDIENTES:Fariña (da cal 83,50 % de castaña e 16,50% de trigo (glute), aceite de xirasol, ovo, azucre, gasificantes.

Sofragal somos unha sociedade Cooperativa Galega situada na Ribeira Sacra, que se dedica a xestión de arboledas para a obtención de castaña local, a cal transformamos en castaña seca e fariña de castaña. Así mesmo, realizamos repostería con base principal de fariña de castaña. Son características nosas bicas e galletas con fariña de castaña.

VISITA

VISITA GUIADA O SOUTO:

​Mostraríase como e cando se recollen as castañas, informaríase sobre o coidado dos castiñeiros, proceso de recolección, etc.

TRANSFORMACIÓN:

​Xa recoletada a castaña e posta na cooperativa mostraríamos como é o proceso de secado, e a selección.

​Veríamos a transformación en fariña de castaña.

ELABORACIÓN DE PRODUTOS:

​Sería o momento en que vemos como a fariña de castaña convertese en deliciosos produtos para a venta.

EMPAQUETADO E DISTRIBUCIÓN:

​Mostrariamos como se realiza manualmente, e se distribúe.

Todo esto se o tempo o permite, se non faríase unha presentación na Cooperativa.

Con final de degustación dos nosos productos.

Ponlles cara

Sofragal

Atópanos

Enderezo

Parque Empresarial de Luintra, Parcela 11
32160 Nogueira de Ramuín
Ourense

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