
CELMU
ADEGAS CELME
Artesanía Alimentaria
Pretendemos recuperar a esencia e elaboración tradicional do vermú incorporando a noso veu especias e herbas aromáticas nunha
maceración artesanal. O resultado é un vermú que non deixa indiferente. O uso dun bo veu base permítenos manter frescura e acidez, á súa vez complementado coa mestura de herbas que achegan potencia e complexidade aromática: herbáceos, froitos secos, especias e tostados que se traducen nun amplo espectro de sensacións. O produto final é lixeiramente doce cun postgusto amargo que convida a gozalo durante un aperitivo ou cunha boa sobremesa.