Elixiches esta experiencia...
![QUEINAGA](/sites/default/files/2023-03/2022%20Arzua-Ulloa_Queinaga_Oro.jpg)
QUEINAGA
QUEINAGA, S.A.T.
DOP Arzúa-Ulloa
Queixo elaborado con leite pasteurizado. Presenta unha forma lenticular ou cilíndrica cos cantos redondeados. A súa codia é fina e elástica, de cor amarela media-escura, brillante e lisa. No seu interior alberga unha pasta de cor uniforme, entre branca marfil e amarela pálida, de aspecto brillante e sen fendeduras. Presenta un aspecto pouco esponxado, con ollos pequenos, angulosos ou redondeados e de distribución irregular.