JOAQUÍN REBOLLEDO 2023
Bodegas Joaquín Rebolledo
DO Valdeorras
Rúa San Roque, 11
32350 · A Rúa
Ourense
988 372 307
info [at] joaquinrebolledo.com (info[at]joaquinrebolledo[dot]com)
Son José Ramón Rodríguez responsable da adega Joaquín Rebolledo en Valdeorras, A Rúa. Somos unha adega familiar con longa tradición vitivinícola. A adega creouse no ano 1978 da man de Joaquín Rebolledo o seu fundador e un dos pioneiros na elaboración de viños de calidade en Galicia.
Na nosa adega elaboramos os viños con variedades galegas principalmente godello e mencía. En brancos temos Joaquín Rebolledo godello, novo, froiteiro, fresco e moi saboroso, temos viños de parcela que reflicten moi ben a terra de onde saen, o microclima e a variedade. En tintos traballamos fundamentalmente con dúas liñas, un tinto xoven Joaquín Rebolledo dunha longa tradición, amplamente recoñecido e un viño de parcela de barrica cun coupage de mencía, sousón, brancellao e caíño tinto.
Podemos dicir que hoxe en Valdeorras está a vivirse un momento doce neste sector porque apostamos polas nosas variedades pola nosa autencicidad e tipicidade, sempre primando a calidade sobre a cantidade. Así que, anímovos a que degustedes os nosos viños valdeorreses e como non, os de Joaquín Rebolledo.
JOAQUÍN REBOLLEDO GODELLO
Fase visual: Cor amarela palla con reflexos verdes, limpa e brillante.
Fase olfactiva: Intensidade aromática alta. Aromas francos primarios, froita de carabuña e cítricos. Perfumes de mazá e pera, albaricoque e pexego. Sensación de fiúncho.
Fase gustativa: Untuoso, de textura lixeira graxa e ben estruturado. Acidez ben equilibrada, lixeiramente doce e cun elegante amargor que se fai persistente na boca. Postgusto froiteiro longo.
Harmonía: Ensaladas, pescado, mariscos e queixos.
Rúa San Roque, 11
32350 · A Rúa
Ourense