JOAQUÍN REBOLLEDO 2023
Bodegas Joaquín Rebolledo
DO Valdeorras
Rúa San Roque, 11
32350 · A Rúa
Ourense
988 372 307
info [at] joaquinrebolledo.com (info[at]joaquinrebolledo[dot]com)
Soy José Ramón Rodríguez responsable de la bodega Joaquín Rebolledo en Valdeorras, A Rúa. Somos una bodega familiar con larga tradición vitivinícola. La bodega se creó en el año 1978 de la mano de Joaquín Rebolledo su fundador y uno de los pioneros en la elaboración de vinos de calidad en Galicia.
En nuestra bodega elaboramos los vinos con variedades gallegas principalmente godello y mencía. En blancos tenemos Joaquín Rebolledo godello, nuevo, frutal, fresco y muy sabroso, tenemos vinos de parcela que reflejan muy bien la tierra de donde salen, el microclima y la variedad. En tintos trabajamos fundamentalmente con dos líneas, un tinto joven Joaquín Rebolledo de una larga tradición, ampliamente reconocido y un vino de parcela de barrica con un coupage de mencía, sousón, brancellao y caíño tinto.
Podemos decir que hoy en Valdeorras se está viviéndo un momento dulce en este sector porque apostamos por nuestras variedades, por nuestra autencicidad y tipicidad, siempre primando la calidad sobre la cantidad. Así que, os animo la que degustéis nuestros vinos valdeorreses y como no, los de Joaquín Rebolledo.
JOAQUÍN REBOLLEDO GODELLO
Fase visual: Color amarillo paja con reflejos verdes, limpia y brillante.
Fase olfativa: Intensidad aromática alta. Aromas francos primarios, fruta de hueso y cítricos. Perfumes de manzana y pera, albaricoque y melocotón. Sensación de hinojo.
Fase gustativa: Untuoso, de textura ligera grasa y bien estructurado. Acidez bien equilibrada, ligeramente dulce y con un elegante amargor que se hace persistente en la boca. Postgusto frutal largo.
Armonía: Ensaladas, pescado, mariscos y quesos.
Rúa San Roque, 11
32350 · A Rúa
Ourense