Barrica 2023 Blanco
Bodegas Ladairo
DO Monterrei
Bodegas Ladairo
Ponlles cara
Víctor M. López
Bodegas Ladairo
DO Monterrei
C/Ladairo, 42
32613 O Rosal – Oímbra
Ourense
988 422 757
https://bodegasladairo.com/
info [at] bodegasladairo.com (info[at]bodegasladairo[dot]com)
Víctor M. López
Levo toda a vida vencellado ao viño e ao territorio. Como xerente de Bodegas Ladairo, o meu traballo non é só dirixir unha adega, senón coidar unha forma de entender o viño que nace da terra, da paciencia e do respecto polo que facemos no viñedo.
Cada vendima é un punto de partida. Cada decisión na adega busca manter a identidade das nosas uvas e expresar ao máximo o carácter de Monterrei. Non buscamos facer viños que pasen desapercibidos, senón viños que conten algo, que deixen pegada.
Creo nunha forma de traballar honesta, onde tradición e innovación van da man. Aprendemos do pasado, pero non temos medo a evolucionar. Esa combinación é a que define quen somos hoxe.
O máis importante para min é claro: que cada botella de Ladairo transmita verdade. A verdade dunha terra, dun equipo e dunha maneira de entender o viño sen artificios.
A miña Adega
Bodegas Ladairo nace nun lugar privilexiado: o corazón da D.O. Monterrei. Rodeada de viñedos e paisaxes que cambian con cada estación, a nosa adega é o reflexo dunha filosofía baseada no respecto pola terra e na busca constante da excelencia.
Desde a selección da uva ata o momento no que o viño chega á copa, todo o proceso está pensado para conservar a identidade e a autenticidade das nosas elaboracións. Traballamos con variedades autóctonas galegas porque forman parte da nosa historia e porque representan a esencia do territorio.
A nosa adega combina tradición vitivinícola e tecnoloxía moderna para conseguir viños frescos, equilibrados e cheos de personalidade. Apostamos por procesos coidados, elaboracións precisas e unha produción orientada á calidade antes que á cantidade.
Pero Ladairo é moito máis ca unha adega.
É madrugar durante a vendima.
É o cheiro da madeira e da uva acabada de recoller.
É aprender da experiencia de xeracións anteriores mentres seguimos innovando cada ano.
É entender que o viño non se fabrica: acompáñase.
Cada botella conta unha parte da nosa historia. Unha historia ligada á paisaxe de Monterrei, ao traballo no viñedo e á ilusión de seguir creando viños que emocionen.
OS NOSOS PRODUTOS
Ladairo Godello
- Viño branco elegante e fresco, con notas froitais e excelente equilibrio. Elaborado a partir dunha coidada selección de uvas Godello.
Ladairo Treixadura & Albariño
- Un branco aromático e suave que combina frescura atlántica, intensidade aromática e unha agradable persistencia.
Ladairo Mencía
- Tinto novo de gran expresión varietal, afroitado e equilibrado, que reflicte o carácter auténtico da D.O. Monterrei.
Ladairo Barrica
- Viño de crianza elaborado para destacar estrutura, complexidade e elegancia, mantendo a esencia das variedades autóctonas.
Colección de Familia
- Selección exclusiva das mellores colleitas da adega. Un viño singular pensado para os amantes das elaboracións máis especiais.
Atópanos
Enderezo
C/Ladairo, 42
32613 O Rosal – Oímbra
Ourense
Queres estar á última das experiencias calidade?
