QUEINAGA

Queinaga es una pequeña quesería familiar nacida hace más de 25 años en el interior de Galicia, concretamente en las hermosas tierras de la Campa, en Curtis. Desde esta quesería siempre sintieron la pasión y la determinación de crear y compartir buenos productos, una tradición heredada de sus ancestros que pasó de generación en generación. En Queinaga controlan íntegramente el proceso de fabricación, comenzando por las vacas, a las que cuidan y miman alimentándolas exclusivamente con sus propios forrajes, pasando por la recolección y el tratamiento de la leche, y finalizando con la fabricación y maduración de los quesos en sus propias instalaciones.