Queso elaborado con leche fresca de vaca, con una curación mínima de 45 días y ahumado con madera de abedul. Marca premiada con la distinción de Ouro en la DOP San Simón de la Costa en las Catas de Galicia 2021 y 2024.
Queso gallego curado tradicional elaborado con leche pasteurizada de vaca, ahumado con leña de abedul y dotado de la tradicional forma de bala. Galardonado con la Distinción de Prata en las Catas de Galicia 2021 y con la de Bronce en 2020.
