ROMEO DOMAIN
Bodega Gullefre
DO Ribeira Sacra
D.O. Ribeira Sacra
Lobios, 30
27423 · Sober
Lugo
639 843 457
info [at] bodegagullufre.com (info[at]bodegagullufre[dot]com)
Hola, me llamo Isabel Fernández, soy viticultora y bodeguera, soy la encargada de seguir la continuidad de una tradición familiar: seguir creando vinos de buena calidad y no de cantidad. Pertenezco a la segunda generación de esta bodega familiar que comenzaron mis padres en 1990 y que con esfuerzo y dedicación fueron adquiriendo pequeñas parcelas hasta llegar hoy a una extensión de dos hectáreas.
Bodega Gullufre es una pequeña bodega familiar situada en la parroquia de Lobios, ayuntamiento de Sober, perteneciente a la D.O. Ribeira Sacra, subzona de Amandi. Mi trabajo es muy variado, al tratarse de una pequeña bodega realizo tanto el trabajo de la viña, como el de elaboración y comercialización, como resultado obtenemos vinos jóvenes con un gran potencial aromático y mucha fruta.
Ribeira Sacra es una zona vitícola con mucho futuro por la calidad de sus vinos, zona conocida como de viticultura heróica donde producimos Romeo Domain un vino exclusivo y de producción limitada. Os invitamos a conocer la Ribeira Sacra, tierra de músicos, alfarería, arte románico, fiestas, miradores espectaculares y una buena gastronomía, no dejéis de venir ...!!!
ROMEO DOMAIN
Fase visual: Color rojo violáceo, muy vivo y limpio.
Fase olfativa: Aroma elegante y complejo. Buena intensidad en nariz. Muy fresco. Sobresalen las notas frutales tipo amora, arándano rojo y cereza.
Fase gustativa: Amplio, fresco y sabroso. Destaca por una tanicidad muy ligera. Buen recorrido y persistencia.
Armonía: Carnes, cocidos, caza, embutidos y quesos curados.
Lobios, 30
27423 · Sober
Lugo