Receita recuperada de antigas tradicions familiares. Elaborado con magro de porco e unha coidada selección de pimentóns, embutido en tripa natural de porco e atado a man en ristras
A empresa esta en mans da familia e seguimos apostando polos valores e principios do noso fundador, onde tradición e innovación compleméntanse para conseguir produtos dunha maior calidade e diferenciación posible, representativos dunha cultura culinaria arraigada na tradición. Coidamos que as materias primas sexan de orixe sostible e de Galicia froito de todo iso son os selos de calidade cos que contamos, entre os que destacamos: Lacon Gallego IXP, Agricultura Ecolóxica, Artesania Alimentaria de Galicia. En busca de perfeccionar neste respecto a as nosas orixes, desenvolvemos a nosa gama 100% ecolóxica, sen conservantes nin colorantes, e así obtemos carne con mais sabor, mellor textura e mais tenra.
