Este portal emprega cookies propias ou de terceiros con fins analíticos, así como ligazóns a portais de terceiros para poder compartir contido nas redes sociais. Pode obter máis información na <a href="https://experienciasdecalidade.gal/gl/aviso-legal">política de cookies</a>.
Elixiches esta experiencia...
Mel COELERNIS

COELERNIS

Johnny Pérez Alonso
IXP Mel de Galicia

Mel de castaño, silva, xesta e mielato de carballo, o que lle aporta un alto contido en sales minerais e antioxidantes. Na fase visual presenta cor ámbar escura, con bastante densidade. Revela aromas herbáceos e vexetais de baixa persistencia. En boca non resulta demasiado doce, apreciándose notas salgadas e amargas.

Coelernis é froito dunha aposta pola vida tranquila e polo rural. Tras vivir nas cidades, Johnny Pérez Alonso atopa na apicultura a mellor forma de vivir no rural sen mudalo nin contaminalo. Ademais, sentía unha débeda coa contorna na que se criara, sendo a apicultura o xeito de agradecerlle ao rural e ao medio natural todo aquilo co que nos agasalla. Por iso, sente unha especial obriga coas abellas que propician o mundo no que vivimos e ofrecen os seus produtos naturais, revalorizando o seu labor. No que respecta ao nome, os Coelerni eran os castrexos que moraban preto dos seus colmeares, polo que a súa marca supón unha homenaxe aos seus devanceiros que, xa daquela, practicaban a apicultura. 

Atópanos

Enderezo

Outeiro Calvo, s/n
32910 · San Cibrao das Viñas
Ourense

Contacta

Teléfono

625 327 168

Correo Electrónico
info@mielcoelernis.com

Queres estar á última das experiencias calidade?