Elixiches esta experiencia...

QUEIXO O MOURO 400g aprox.
Cooperativa de Produtores do Campo da Capela S.C.G.
Artesanía Alimentaria
Este queixo é un semicurado de pasta branda de leite cru de vaca que se distingue por ter un baño de café e canela na súa codia comestible. Ao ter condimentos na mesma, aportan sabores e matices diferenciados ao queixo. É un queixo suave e cremoso, con notas predominantes a leite, iogur e a café no retrogusto.