Eliges esta experiencia...
El Mouro

QUESO O MOURO 400g aprox.

Cooperativa de Productores do Campo da Capela S.C.G.
Artesanía Alimentaria

10,10€

Este queso es un semicurado de pasta blanda de leche cruda de vaca que se distingue por tener un baño de café y cenela en su corteza comestible. Al tener condimentos en la misma, aportan sabores y matices diferenciados al queso. Es un queso suave y cremoso, con notas predominantes a leche, yogur y a café en el retrogusto.

Campo Capela es una cooperativa que reúne a 33 pequeños productores de leche, con un promedio de 15 vacas que son criadas en régimen semi-extensivo en los prados que rodean a la cooperativa. Los productos que elaboramos son artesanales, frescos, con sabor auténtico a nuestra tierra y con garantía de origen, tenemos productos dentro de la D.O.P. Queixo Tetilla y también en Artesanía alimentaria.

Además nuestros quesos cuentan con reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro queso O Mouro, el tetilla y el curado cuentan con varios premios en el World Cheese Awards.

VIVIR UNA EXPERIENCIA CAMPO CAPELA

CAMPO CAPELA

Ofrecemos visitas guiadas para grupos numerosos previo consenso entre las partes. Mediante reserva o contacto previo, se puede estudiar dicha posibilidad llamando al teléfono 679 451 824.

Ponles cara

Andrea Piñeiro

Descúbrenos

Dirección

Os Calzados, 8
15613 A Capela
A Coruña

Coordenadas

Contacta

Teléfono

981 459028

Correo Electrónico
info@coopcapela.com

¿Quieres recibir las novedades de experiencias de calidad?