ABADÍA DA COVA OUVA

Representa a una pequeña familia dedicada durante generaciones a elaborar vinos y aguardientes en el corazón de la Ribeira Sacra, en un lugar mágico conocido como “El Cabo del Mundo”. La bodega nace con el ánimo de elaborar vinos, licores y aguardientes con la menor intervención posible, respetando y protegiendo el medio. Su principal meta es mantener la autenticidad y tipicidade de la materia prima, para que llegue a los consumidores con el máximo garantizador de calidad y origen. Así, todos los trabajos se realizan de forma manual, en la búsqueda de productos auténticos. Implicados en la viticultura de precisión, la conservación del territorio y el respeto por los valores culturales de su entorno.