TERRA DE MAREAS

Terra de Mareas do Nordés es una pequeña bodega familiar fundada en el 2017, situada en el ayuntamiento de Meaño, en pleno corazón del Salnés, e inscrita en la DO Rías Baixas, donde elaboran artesanalmente sus vinos. Con una superficie total de viñedos propios de 14.500 metros cuadrados en la que cultivan Albariño —buque insignia de las Rías Baixas—, Mencía, Loureiro tinto y Caíño tinto, variedades ancestrales que se perdieron y que en estos momentos se encuentran en proceso de recuperación, siendo estas tres últimas producciones muy exclusivas y limitadas. Todos sus viñedos están en forma de parra. La edad de los viñedos es de 35 a 40 años. Están situados a unos 50 metros sobre el nivel del mar, lo que les atribuye su típica salinidad, acidez y las características propiedades organolépticas propias de la subzona en la que se encuentran. Terra de Mareas saca el mayor provecho a las variedades con las que trabaja, lleva a cabo una minuciosa labor de campo de forma manual y unos estrictos controles a la hora del procesamiento y elaboración de sus vinos. Además, cuenta con la prestigiosa ayuda del enólogo Pablo Estévez Meléndez, reconocido cómo uno de los mejores enólogos de España.