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IGP Pemento da Arnoia
CONSELLO REGULADOR
Outeiro Cruz, 12
32417 A Arnoia
Ourense
881 997 279
IGP Pemento da Arnoia
El pimiento cultivado en A Arnoia constituye un ecotipo seleccionado desde muy antiguo por los agricultores de esta área geográfica perteneciente a la comarca del Ribeiro. A consecuencia de su limitada producción y de su escasa difusión a lo largo de los años, apenas se extendió fuera de dicho ámbito geográfico. La especificidad del pimiento de A Arnoia proviene de una conjunción de muchos factores, entre los que están el material vegetal, la tierra y el microclima de los valles productores.
Es indudable el interés genético, social, cultural, ambiental y económico que para determinados territorios supone la recuperación, la conservación y el fomento de las variedades vegetales autóctonas. Así lo entendieron los horticultores de A Arnoia, quien poco o nada podrían hacer para competir frente a otras regiones productoras más especializadas, a no ser a través de la especificidad de un producto como este.
Medio Natural
El ámbito geográfico de la zona de producción amparada por la indicación geográfica protegida Pemento da Arnoia está constituido por el término municipal de A Arnoia y por la parroquia de Meréns, perteneciente al municipio de Cortegada, en la comarca del Ribeiro.
Esta zona, históricamente dedicada al cultivo del pimiento, está constituida por la parte más baja de un conjunto de valles delimitados por los ríos Miño y Arnoia, cuya influencia desde el punto de vista climático y edafológico marcan las características del producto.
Las características edafoclimáticas del sector del valle final del río Arnoia, resultan especialmente adecuadas para el cultivo del pimiento y explican la dilatada tradición del cultivo del pimiento en este área y las singulares características organolépticas del ecotipo Arnoia que, como todos los pimientos –y muy especialmente, los de sabor dulce- es una planta muy exigente en cuanto a la luminosidad y a la temperatura, que es un factor ambiental de notable influencia en la composición del producto.
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