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MIELES JS

Souto Vivo, C.B.
IGP Miel de Galicia

12,00€

Miel de brezo producido en la Serra da Groba que adquiere sus características de intensidad y sabor de la vegetación del lugar, influenciada por la ancestral ganadería caballar y la cercanía del océano Atlántico. Se trata de una miel producida con la floración de las ericáceas en primavera, lo que le imprime su característico aroma y sabor.

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Souto Vivo, C.B. obtiene su miel de los apiarios de los montes de las provincias de Pontevedra, Ourense y Lugo, donde predominan el eucalipto, el castaño y el brezo. Su materia prima procede directamente de colmenas propias en las que la miel se recoge en el momento óptimo de maduración. Su extracción se realiza en períodos decrecientes de la luna siguiendo la tradición y premisas de las técnicas biodinámicas.

Ponles cara

Cosas ricas

Cosas
ricas

Pan de Cea doce con mousse de queixo do Cebreiro con salsa de Mel de Galicia

Pan de Cea dulce con mousse de queso del Cebreiro con salsa de Miel de Galicia

Tiempo de elaboración: 2 horas

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36313 · Vigo
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