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QUESO ARZÚA-ULLOA TERRA DE MELIDE

TERRA DE MELIDE ARZÚA-ULLOA

Lácteos Terra de Melide S.L.
DOP Arzúa-Ulloa

Este queso de carácter cremoso presenta una pasta blanda de color uniforme, entre blanco marfil y amarillo. Tiene un aspecto esponjado y puede contener pequeños ojos, redondeados y de distribución irregular. Su sabor es suave y recuerda al de la auténtica leche. Idóneo para degustar solo o integrado en diferentes elaboraciones.

En el año 1990 se funda Lácteos Terra de Melide, S.L., una empresa familiar asentada en el rural gallego que fue creciendo de forma exponencial. Todos sus productos se elaboran con leche cien por cien gallega, natural y entero procedente de pequeñas ganaderías próximas a su fábrica. Aunque sus quesos son artesanos, en el proceso de fabricación emplean la tecnología precisa para garantizar la máxima higiene, sin perder el sabor tradicional. Su producción está amparada por las denominaciones de origen protegido Arzúa-Ulloa y Queso tetilla, ofreciendo siempre un producto certificado de la máxima calidad.

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Dirección

Lg. Orois, s/n
15800 · Melide
A Coruña

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981 808 009

Correo Electrónico
web@terrademelide.com

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