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TERRA DE MELIDE ARZÚA-ULLOA

DOP Arzúa-Ulloa

Este queso de carácter cremoso presenta una pasta blanda de color uniforme, entre blanco marfil y amarillo. Tiene un aspecto esponjado y puede contener pequeños ojos, redondeados y de distribución irregular. Su sabor es suave y recuerda al de la auténtica leche. Idóneo para degustar solo o integrado en diferentes elaboraciones.

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