César Enríquez

Hola soy César Enríquez, viticultor y bodeguero de Adega Cachín y ahora mismo nos encontramos en el viñedo que se llama Peza do Rei. Esta viña es la que da origen a nuestro nombre comercial, está en el Ayuntamiento de A Teixeira, en el lugar de Abeleda, en la Ribeira Sacra ourensana. Nuestro camino comenzó con la iniciativa de mi padre en 1995 motivado por la pasión que sentía por la tierra y esta zona.

Las uvas que cultivamos son de estos maravillosos bancales, con terrenos pizarrosos lo que le aporta a nuestras variedades, mencía y godello principalmente, unas características excepcionales.

Ribeira Sacra no sólo es vino, sino que es un conjunto de paisaje, cultura y patrimonio que no te puedes perder y que os invitamos a disfrutar con alguno de nuestros caldos elaborados con tanto cariño.