EDUARDO PEÑA. LA VISTA
Bodega Eduardo Peña
DO Ribeiro
Bodega Eduardo Peña
Eduardo Peña
Bodega Eduardo Peña
D.O. Ribeiro
Rosalía de Castro, s/n (Lugar de Barral)
32430 · Castrelo de Miño
Ourense
629 872 130
bodega [at] bodegaeduardopenha.es (bodega[at]bodegaeduardopenha[dot]es)
Eduardo Peña
Soy Eduardo Peña, propietario de la bodega de cosechero Eduardo Peña en Barral, Castrelo de Miño de la D.O. Ribeiro. Producimos nuestros vinos sólo con las uvas que cultivamos en nuestras diez hectáreas y apostamos por la calidad frente a la cantidad. Nuestro sistema de producción es el más natural posible, usamos ovejas para el desbroce de la finca y el menos posible de productos químicos, asimismo controlamos el proceso en todo momento desde la producción de uva, hasta su comercialización.
MI BODEGA
La Bodega Eduardo Peña es mucho más que una bodega: es una expresión del paisaje y de la tradición de O Ribeiro. Integrada armoniosamente en la ladera, parece fundirse con la tierra que le da vida, respetando el entorno y aprovechando los recursos naturales del terreno. Su diseño parcialmente soterrado permite mantener una temperatura estable durante todo el año y favorece la eficiencia energética, mientras que el uso de la gravedad en parte del proceso de vinificación reduce la manipulación de la uva y contribuye a preservar su calidad.
El viñedo está situado en la ladera del río Miño, a 250 metros de altitud, en unas condiciones únicas que hacen posible elaborar vinos equilibrados, expresivos y profundamente ligados a su entorno.
MIS PRODUCTOS
MARÍA ANDREA
Vino blanco elaborado con las variedades 50% Treixadura, 25% Albariño y 25% Loureira
Fase visual: Color amarillo pálido con reflejos verdes. Buena lágrima.
Fase olfativa: Se aprecia fruta blanca, manzana, pera, notas cítricas y de césped recientemente cortado que recuerdan a los aromas de la uva al estrujada durante la vendimia. Limpio y varietal.
Fase gustativa: Boca sabrosa, aterciopelada y glicérica. Buena acidez que lo equilibra y le aporta esa frescura que los vinos blancos precisan para mantenerse e incluso mejorar con el tiempo. Ben estructurado y fácil de beber, frutal y con ciertas notas especiadas.
Maridaje: Mariscos, pescados y carne blancas.
EDUARDO PEÑA
Elaborado con: Treixadura, Albariño, Loureira, Godello y Lado
Fase visual: Color amarillo paja con reflejos verdes. Limpio, transparente, brillante y de buena lágrima.
Fase olfativa: Nariz de gran intensidad, donde los aromas primarios son los grandes protagonistas. Mandarina, pera, albaricoque y melocotón, sumados a cítricos, notas de flores bancas, de rosas y flor de naranja trazan una fragancia elegante, limpia y varietal. Perfil terpénico.
Fase gustativa: Equilibrado, sabroso y fresco. Con una acidez natural que realza todos esos sabores a frutas y flores que describimos antes. Buena suavidad y estructura. Retronasal muy limpio, frutal y largo.
Armonía: Con todo tipo de pescado, arroces, aves, carnes blancas e incluso sobremesas.
EDUARDO PEÑA. LA VISTA
Elaborado con Albariño y Treixadura.
Fase visual: Color amarillo verdosa, limpia, transparente y brillante. Lágrima abundante.
Fase olfativa: Nariz de intensidad alta. Cítricos y flores de naranjo, mandarina, fruta de pelo, melocotón y mango, bien ensamblados con notas balsámicas y de panadería.
Fase gustativa: Boca de buena estructura. Denso, untuoso, glicérico y a su vez muy fresco. Con una acidez bien marcada, muy frutal y largo.
Armonía: Pescados, arroces, aves, carnes, caza e incluso sobremesas.
Descúbrenos
Dirección
Rosalía de Castro, s/n (Lugar de Barral)
32430 · Castrelo de Miño
Ourense
Coordenadas
42.2934296, -8.0915747
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