CAURELOR crema de castañas
CASTAÑAS CAURELOR SL
Artesanía Alimentaria
Ponles
cara
DANIEL y VERÓNICA
CASTAÑAS CAURELOR SL
Espandariz s/n
27320 Quiroga
Lugo
675 930 164
info [at] caurelor.com (info[at]caurelor[dot]com)
DANIEL y VERÓNICA
Caurelor es un empresa fundada por Daniel y Verónica, unos enamorados de su tierra.
Se dedican a la manufactura de productos naturales; como producto estrella, la castaña.
Son castañas , recolectadas a mano y manufacturadas de forma artesanal siguiendo un proceso único y ancestral.
Las castañas son conservadas en arena hasta el momento de su elaboración, esto les confiere una ligera deshidratación consiguiendo un intenso sabor.
Todos nuestros productos son elaborados siguiendo recetas antiguas de O Caurel, conservando así un poco de nuestra tradición.
Nuestra apuesta por la castaña de los soutos centenarios, no es nuevo, ya que hasta no hace muchas décadas era el alimento básico de personas y animales al tratarse de un alimento muy nutritivo y abundante en el Caurel.
Elaboramos nuestros productos mezclando tradición y cultura heredada de la gente de nuestra tierra.
NUESTROS PRODUCTOS
Todos los productos de Caurelor son elaborados de una manera artesanal, siguiendo un proceso único. Sólo se utiliza la maquinaria estrictamente necesaria y el proceso es prácticamente manual sin ningún tipo de conservante ni insecticidas.
Tratamos de respetar al máximo el maravilloso medio que nos rodea y usar técnicas de elaboración ancestrales, dando lugar a productos únicos con un sabor inconfundible por su naturaleza y preparación exquisita.
La huella de carbono del producto, calculada por Fademur, es tan solo de 230g de CO2 por tarro de conserva; lo que lo convierte en un producto estrella ambiental.
NUESTRO OBRADOR
En Caurelor se ofertan mermeladas con bajos niveles de azúcar y sin azúcar de arándanos silvestres, moras silvestres, cerezas, uvas, calabaza, higos, melocotón, ciruelas, frutos rojos...
También contamos con productos elaborados con castañas como crema de castañas, mermelada de castaña, castañas en almíbar, castañas cocidas, crudas y preparado para cocido (castañas, chorizo y panceta).
Elaboramos zumos naturales de cerezas, arándanos y moras silvestres.
Descúbrenos
Dirección
Espandariz s/n
27320 Quiroga
Lugo
Coordenadas
42.4713239, -7.3000923
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