VIÑA VELLA
S.A.T. Virxen dos Remedios
DO Ribeira Sacra
Juan Carlos Varela
S.A.T. Virxen dos Remedios
Outeiro, s/n · Diomondi
27548 · O Saviñao
Lugo
617 390 467
info [at] virxendosremedios.es (info[at]virxendosremedios[dot]es)
Juan Carlos Varela
Soy Juan Carlos Varela presidente de la SAT Virxen dos Remedios en la D.O. Ribeira Sacra, subzona Ribeiras do Miño. Somos una sociedad agraria de tansformación formada por nueve socios de la misma familia en el año 1992 y el objetivo fue la recuperación de las viñas que se estaban abandonando en esta zona.
Elaboramos un vino tinto monovarietal de mencía Viña Vella y también un monovarietal blanco de godello con la misma marca. Para nosotros en muy importante cuidar la calidad de la uva en la viña antes de llegar a la bodega donde también se elabora con todos los cuidados como se hacía antiguamente.
Es importante que la gente sepa que cuando saborea un vino Ribeira Sacra, es mucho más que vino, ahí dentro de esa botella hay mucho esfuerzo, hay patrimonio, tradición y naturaleza.
MI BODEGA
MIS PRODUCTOS
VIÑA VELLA
Vino elaborado con la variedad 100% mencía.
Fase visual: Rojo granate con tonos violáceos y brillante.
Fase olfativa: Muy varietal, frutal y limpio. Con aromas de fruta madura, predominando los frutos rojos.
Fase gustativa: Tiene buena estructura, equilibrado, carnoso, con taninos bien redondeados.
Armonía: Carnes, embutidos, quesos curados y pulpo.
Descúbrenos
Dirección
Outeiro, s/n · Diomondi
27548 · O Saviñao
Lugo
Coordenadas
42.5280676, -7.9692901
