SOFÍA
ABOAMIGALLA
En Aboamigalla entendemos el pan como una unión entre tradición, técnica y emoción. Cada hornada nace de un proceso artesanal cuidado al detalle, en el que respetamos los tiempos naturales de la masa mediante largas fermentaciones y cocción en horno de leña. Trabajamos con harinas de calidad y técnicas tradicionales propias del Pan de Cena y del Pan Galego, buscando no solo un sabor auténtico, sino también una textura, aroma y conservación excepcionales.