Elixiches esta experiencia...

Bodegas Ribada Selección Mencía

Bodegas Ribada SL
DO Ribeira Sacra

20,00€

Elaboración: Vendima estándar en caixas. Maceración en frío durante 5-6 días; fermentación a 25 °C. A fermentación maloláctica realízase tras a fermentación alcohólica; o viño trasfégase e déixase repousar ata marzo. A clarificación e o embotellado lévanse a cabo entre abril e maio.

Notas de cata: Cor vermello granate moi intensa cun marcado bordo azulado. Nariz de gran intensidade que presenta notas expresivas de froita madura (cereixa, ameixa) e un toque sutil de herba fresca. Moi rico e viscoso no padal, cunha acidez ben equilibrada e taninos harmoniosos, maduros e carnosos. De gran persistencia, cun posgusto longo e intenso.

Consumo: Recoméndase consumilo nun prazo de un a tres anos.

Ler máis

Ler menos

https://www.bodegaribada.com/

Adega Ribada fundouse no ano 2005, aínda que a tradición familiar remóntase a varias xeracións. Nas terras de Chantada, o viño forma parte do noso ADN. Nacemos facendo viño. Cada día camiñamos pola viña, vixilando as vides. Dedicamos cada minuto a obter o mellor froito para producir o mellor viño.

Ponlles cara

Cousas ricas

Cousas
ricas

Xarrete de Ternera Gallega ao Mencía con salteado de mazás e castaña de Galicia

Tempo aproximado: 150 minutos

Mar & Daxes

Os inseparables

Boi Galego e Pataca de Galicia con Ribeira Sacra

Proposta de Francisco López do Restaurante España de Lugo.

Atópanos

Enderezo

San Fiz, Chantada. Lugo. 27516 España.

Coordenadas

Contacta

Teléfono

629 830 893

Correo Electrónico

contacto@bodegaribada.com

Queres estar á última das experiencias calidade?

Correo electrónico

Lin e acepto as condicións sobre a protección de datos persoais.

Autorizo o tratamento dos datos para darme de alta como subscritor/a do boletín de novidades publicadas no portal "Experiencias de calidade".

Responsable do tratamento:	Xunta de Galicia - Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL).
Finalidade do tratamento:	Tramitar a súa solicitude de alta como subscritor/a do boletín de novidades publicadas no portal “Experiencias de calidade”.
Lexitimación para o tratamento:	Consentimento das persoas interesadas
Destinatarios dos datos:	Non se prevén comunicacións a terceiros.
Exercicio de dereitos:	As persoas interesadas poderán solicitar ante o responsable do tratamento o acceso, rectificación, limitación e supresión dos seus datos, ou retirar no seu caso o consentimento outorgado, a través da sede electrónica da Xunta de Galicia ou nos lugares e rexistros establecidos na normativa reguladora do procedemento administrativo común segundo se recolle en https://www.xunta.gal/exercicio-dos-dereitos Así mesmo, as persoas interesadas poderán retirar o consentimento previamente outorgado dirixindo a súa solicitude a experienciasdecalidade [at] xunta.gal (experienciasdecalidade[at]xunta[dot]gal). A retirada do consentimento non afectará á licitude do tratamento baseada no consentimento previo á súa retirada.
Contacto delegado de protección de datos e información adicional:	https://www.xunta.gal/proteccion-datos-persoais