MÓNICA ALBOR 2022

Mónica Albor é unha pequena Adega de Colleiteiro familiar situada na localidade de Coedo,
pertencente ao concello de Cenlle, no corazón do Ribeiro. No ano 2015, realizaron un cambio de
imaxe total nos seus viños: botella, etiqueta e nome. Esta mudanza tivo máis que ver co relevo
xeracional que con variacións na elaboración. A esencia segue sendo a mesma. Traballan só
con uvas autóctonas procedentes das súas dúas hectáreas de terreo. No traballo, tanto no viñedo
como na adega, contan co asesoramento técnico dun gran enólogo: Pablo Estévez.