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MIELES JS

MIELES JS

Souto Vivo, C.B.
IGP Miel de Galicia

12,00€

Miel cruda de extracción en frío, de gusto exquisito y cuidado, con mezcla de eucalipto, dos tipos de brezo y notas de castaño. Posee una tonalidad ámbar oscura con matices y sabor que remiten a su origen natural. Olor floral y vegetal con toques de cera. Esta miel se obtuvo de las colmenas de la Sierra de la Groba en la provincia de Pontevedra, lugar excepcional que mezcla vegetación de matorral por verse expuesto a los vientos procedentes del Atlántico y a los bosques de laderas de vegetación tradicional gallega.

Souto Vivo, C.B. obtiene su miel de los apiarios de los montes de las provincias de Pontevedra, Ourense y Lugo, donde predominan el eucalipto, el castaño y el brezo. Su materia prima procede directamente de colmenas propias en las que la miel se recoge en el momento óptimo de maduración. Su extracción se realiza en períodos decrecientes de la luna siguiendo la tradición y premisas de las técnicas biodinámicas.

Ponles cara

Eva Seijo. Souto Vivo. Meles JS

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