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Tetilla

QUESO TETILLA 1kg aprox.

Cooperativa de Productores do Campo da Capela S.C.G.
DOP Queso Tetilla

13,95€

Primero y único (por el momento) queso tetilla de la D.O.P elaborado con leche cruda de vaca. Se caracteriza por tener una maduración corta (8 días como mínimo), sabor suave, poco salado y con una acidez media-baja. Queso bastante versátil para la cocina por su carácter fundente.

Campo Capela es una cooperativa que reúne a 33 pequeños productores de leche, con un promedio de 15 vacas que son criadas en régimen semi-extensivo en los prados que rodean a la cooperativa. Los productos que elaboramos son artesanales, frescos, con sabor auténtico a nuestra tierra y con garantía de origen, tenemos productos dentro de la D.O.P. Queixo Tetilla y también en Artesanía alimentaria.

Además nuestros quesos cuentan con reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro queso O Mouro, el tetilla y el curado cuentan con varios premios en el World Cheese Awards.

VIVIR UNA EXPERIENCIA CAMPO CAPELA

CAMPO CAPELA

Ofrecemos visitas guiadas para grupos numerosos previo consenso entre las partes. Mediante reserva o contacto previo, se puede estudiar dicha posibilidad llamando al teléfono 679 451 824.

Ponles cara

Andrea Piñeiro

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Dirección

Os Calzados, 8
15613 A Capela
A Coruña

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Teléfono

981 459028

Correo Electrónico
info@coopcapela.com

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