SAMPAYOLO 2022

Bodegas Sampayolo es una pequeña bodega ubicada en la localidad de Petín, en Ourense, uno
de esos pequeños pueblos de la España vaciada con apenas 900 habitantes. Se encuentra a 20
kilómetros de la estación invernal de Manzaneda y la 30 de las Médulas, la mina de oro más grande
del antiguo Imperio Romano, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el 1997.
Fundada en el 2002 por Javier García, la bodega elabora en la actualidad unas 32.000 botellas entre
sus tres variedades: Godello, Mencía y Garnacha. Desde su creación, intenta reflejar en
cada uno de sus vinos su amor por la naturaleza, uniendo tradición y técnicas innovadoras de
tratamiento, tanto en sus vides como en la bodega. Utiliza tratamientos fitosanitarios el más naturales
posibles y con ausencia total de pesticidas, glifosatos y herbicidas. Desde lo 2014, desarrolla
varios proyectos de recuperación de viñedos abandonados y con variedades autóctonas, la
través de iniciativas de crowdfunding.