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Setembro 20
Pazo de Valdeconde
DO Monterrei
Rojo granate con reflejos violáceos. Limpio y brillante. De buena capa, glicérico.
Intenso en nariz. Aromático, con frutas variadas —cerezas, arándanos, moras, ciruela pasa, frambuesa y regaliz—, notas de flores y especiadas.
Boca potente y redonda de ligera textura grasa. Estructura media, equilibrado y de buena untuosidad.
Maridaje: Perfecto para acompañar todo tipo de carnes rojas, pescados azules, cocido gallego, setas y guisos.