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Pazo do Mar “Expresión”
DO Ribeiro
Limpio, brillante. De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Fresco, afrutado, con predominancia de la fruta de hueso, manzana y pera.
En boca afrutado, redondo y con un retrogusto que remite a la fruta.
Maridaje: pescados, mariscos, crustáceos, moluscos, arroces, pastas, carnes blancas y quesos gallegos, principalmente los frescos
