Terra de Baronceli es un complejo gastronómico en plena naturaleza, con tienda y fábrica de conservas, situado en el Valle de Monterrei, en Verín, provincia de Ourense. Somos una empresa familiar que nació hace 15 años y nos dedicamos principalmente al cultivo, la transformación y el envasado de mermeladas, patés, miel y otros productos ecológicos. También compramos frutos seleccionados a pequeños agricultores, por lo que nuestra producción garantiza la más alta calidad de las materias primas, libres de semillas transgénicas, pesticidas y metales pesados.
Esta comarca es un importante centro de producción agrícola, basada fundamentalmente en técnicas tradicionales de cultivo y, gracias a su peculiar climatología, podemos encontrar especies mediterráneas como viñedos, olivares y naranjos. Otra característica fundamental del Valle de Monterrei son sus numerosos manantiales de agua mineral, que reflejan la riqueza y la pureza del agua que hace crecer nuestros cultivos.
Entre las tradiciones culturales del valle destaca una de las fiestas más antiguas de Europa: los famosos Entroidos de toda la comarca, que atraen cada año a miles de turistas de todo el mundo hasta estas tierras.