Embutidos Suarna  se fundó en el año 2001. Dispone de un taller reconocido como Taller Artesanal de Galicia e integrado en la Carta de Artesanos. Sus instalaciones están localizadas en la La Prueba de Navia - Os Ancares, Lugo , desde donde elaboran artesanalmente sus productos.

En la fábrica se realiza el proceso completo, que incluye la selección de la carne, el picadillo manual, lo adobo con las especias de siempre y el ahumado lento con leña de roble. Es en este taller donde oye quipo de mujeres trabajadoras elabora la androlla, los chorizos, el lomo, el salchichón, la panceta y otros embutidos.