Xavier Sotelo

Me llamo Xavier Sotelo Fernández, tengo 34 años de edad, me crié en Moaña, que es el lugar donde estaban trabajando mis padres, pero ellos son de la zona de Terras de Trives, concretamente mi madre de la parroquia de Chaveán en Chandrexa de Queixa y mi padre del Campo en San Xoán de Río. Yo me siento como una mezcla entre estos dos lugares. Pasé siendo niño prácticamente los días de colegio en Moaña y los fines de semana y las vacaciones con los abuelos en Terras de Trives. Creo que de ahí me viene el germen de hacer lo que estoy haciendo hoy en día, de esos recuerdos de ir en familia al castañar, la vendimia, la huerta, la libertad de caminar por los bosques, recorridos a  pie o en bici... Al finalizar el bachillerato me decidí a estudiar en Ourense, lo que me permitió estar más cerca de la aldea. Por épocas continué con el cuidado de las fincas y de los sotos junto con mi familia, ayudando a mi abuela, que es la que siempre estuvo al frente de toda la actividad en el rural. Y fue así donde, los días que estaba en la aldea, iba discurriendo planes para volver, para hacer las tierras rentables. Se me puso a tiro el tema de las abejas, que además era compatible con los castaños, y ya desde el primer momento, lo mío y lo de las abejas fue un "picotazo a primera vista", fue como encontrar tu lugar en el mundo, fue como decir "yo estoy hecho para esto, y para estar aquí".