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Mel LABREGA

LABREGA MEL

Labrega Mel
IGP Miel de Galicia

10,00€

Miel monofloral de castaño, cosechada por sus abejas en los bosques del cañón del río Návea, entre castaños y robles centenarios, que aportan en el paladar un sabor de otra época.

Xavier Sotelo Fernández es la persona que está tras la marca Labrega Mel. Un joven que no dudó en abogar por el rural a la hora de construir su vida. Tras criarse entre Moaña y la zona de Terra de Trives, creció en él el anhelo de vivir cerca de la aldea, entre castaños, bosques, huertas y tiempos de vendimia. Tras estudiar en Ourense, continuó con la tradición familiar ligada al cuidado de las fincas y procuró el modo de volver a la aldea haciendo rentables las tierras. En ese preciso momento aparece en su vida la apicultura, compatible con los castaños de la zona. Como él mismo afirma, gracias a las abejas encontró su lugar en el mundo y dijo: “yo estoy hecho para esto, y para estar aquí”.

Ponles cara

Xavier Sotelo. Labrega Mel

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