TARTAS LA ABUELA

FAMILIA RODRÍGUEZ PIÑEIRO

Hay sabores que nos devuelven a la infancia, aromas capaces de transportarnos a la cocina de una abuela y recetas que sobreviven al paso del tiempo porque guardan algo más importante que los ingredientes: emociones. Eso es lo que representa Tartas La Abuela, una empresa gallega que lleva desde 1981 convirtiendo la tradición repostera en momentos para compartir alrededor de una mesa.


Nacida en O Pino, en el corazón de Galicia, la empresa mantiene viva la esencia de la repostería tradicional gallega, combinando el saber artesanal con la innovación y el cuidado por los detalles. Su emblemática I.G.P. Tarta de Santiago se ha convertido en un símbolo del legado gastronómico gallego y de la autenticidad de las recetas de siempre.


Más que una empresa de repostería, Tartas La Abuela es un homenaje a los sabores de la infancia, a las recetas compartidas en familia y a la emoción de sentirse en casa.

Obrador Tartas la Abuela
Nuestro OBRADOR

La elaboración de la "Tarta de Santiago" es un proceso artesanal transmitido de generación en generación, que fue evolucionando en función del progreso tecnológico experimentado en los últimos años para atender las exigencias del mercado, sin perder su propia identidad. Las técnicas empleadas en la fabricación tienden a obtener productos de máxima calidad, manteniendo los caracteres tradicionales de las tartas amparadas por esta indicación geográfica protegida. 

 

La popularización de la peregrinación a Santiago sirvió para la divulgación de este dulce que también gracias el buen hacer de los obradores compostelanos se supieron conservar las recetas heredadas.

 

Solo la cuidadosa atención a la calidad de los ingredientes y el esmero en la elaboración garantizan la conservación de las virtudes y sabores tradicionales de esta sobremesa y hacen de ella algo apetecible para todo tipo de público.

Tarta de Santiago
Nuestros PRODUCTOS

Nuestra Tarta de Santiago es mucho más que un dulce tradicional: es un fragmento de la historia y del alma de Galicia. Elaborada siguiendo la receta auténtica, con la intensidad de la almendra como protagonista y el sabor inconfundible de las elaboraciones de siempre, cada porción evoca los recuerdos de las celebraciones en familia y el espíritu del Camino de Santiago.

Dorada por fuera, tierna e intensa por dentro, su icónica cruz de Santiago la convierte en un símbolo de nuestra tradición gastronómica. Un sabor auténtico que emociona, permanece en la memoria y convierte cada momento en una pequeña celebración.

Descúbrenos

Dirección

TARTAS LA ABUELA
Cimadevila - Castrofeito, s/n
15895 O Pino
A Coruña

Coordenadas
42.9080079, -8.3974896

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