En Airas Moniz nos encanta compartir con todo el mundo lo que hacemos. Por eso, una de las actividades que organizamos son las visitas a la quesería y a la granja, en las que se presenta el proyecto y se recorren las distintas cámaras de elaboración y maduración, así como los espacios donde viven los animales. Y terminamos con una degustación de una selección de nuestros quesos y mantequilla, acompañados de un vino de la Ribeira Sacra del Miño.

Además, previa solicitud y valoración, podemos diseñar experiencias queseras personalizadas, pensadas a medida de cada grupo o visitante. Propuestas en las que el tiempo se detiene entre aromas, texturas y paisaje, y en las que se puede profundizar más en nuestra manera de entender el queso, los animales y la tierra.

Son experiencias cuidadas al detalle, donde se combinan visita, conocimiento y degustación, para que cada persona se lleve consigo no solo el sabor de nuestros productos, sino también un recuerdo vivo del lugar donde nacen.