QUESO con chorizo de Porco Celta 400g aprox.

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Queso con chorizo Porco Celta
QUEIXO con chourizo de Porco Celta 400g aprox.

QUESO con chorizo de Porco Celta 400g aprox.

Cooperativa de Productores do Campo da Capela S.C.G.
Artesanía Alimentaria

9,06€

Es un queso semicurado de leche cruda que cuenta con pequeños trozos de chorizo de Porco Celta integrados en la propia pasta del queso y su corteza comestible está bañada en pimentón dulce. Es un queso muy recomendado para emplear en la cocina, ya que funde muy bien y aporta el sabor del embutido como complemento.

Campo Capela es una cooperativa que reúne a 33 pequeños productores de leche, con un promedio de 15 vacas que son criadas en régimen semi-extensivo en los prados que rodean a la cooperativa. Los productos que elaboramos son artesanales, frescos, con sabor auténtico a nuestra tierra y con garantía de origen, tenemos productos dentro de la D.O.P. Queixo Tetilla y también en Artesanía alimentaria.

Además nuestros quesos cuentan con reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. Nuestro queso O Mouro, el tetilla y el curado cuentan con varios premios en el World Cheese Awards.

VIVIR UNA EXPERIENCIA CAMPO CAPELA

CAMPO CAPELA

Ofrecemos visitas guiadas para grupos numerosos previo consenso entre las partes. Mediante reserva o contacto previo, se puede estudiar dicha posibilidad llamando al teléfono 679 451 824.

Ponles cara

Andrea Piñeiro

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