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QUESO TIERNO 400g aprox.
Cooperativa de Productores do Campo da Capela S.C.G.
Artesanía Alimentaria
Queso tierno o del país hecho a base de leche cruda de vaca. Es un queso suave y cremoso, muy fundente y con una acidez característica que recuerda a la leche del que procede. Es muy válido para emplear en la cocina como complemento para diferentes platos. Su corteza es comestible.