FONTELAS San Simón da Costa 1kg
Queso elaborado con leche fresca de vaca, con una curación mínima de 45 días y ahumado con madera de abedul. Marca premiada con la distinción de Ouro en la DOP San Simón de la Costa en las Catas de Galicia 2021 y 2024.
DIQUEIXA Arzúa-Ulloa 900g
Queso de sabor suave, ligeramente salado y un poco ácido que nos recuerda a su artesanado, lo que le valió la Distinción de Ouro en la categoría Arzúa-Ulloa de las Catas de Galicia 2021.
CASTELO 500 gr.
Queso de pasta blanca, blanda y granulosa, elaborado a partir de leche pasteurizada y entera de vaca. Marca premiada con la Distinción de Oro en la DOP Cebreiro en las Catas de Galicia 2020, 2021 y 2022.
BARRAL Arzúa-Ulloa 550g
Queso de aroma lácteo que recuerda a mantequilla y yogur, galardonado con la Distinción de Bronce en su categoría en las Catas de Galicia 2021.
QUEINAGA Queixo Tetilla 1000g
Elaborado respetando la tradición, presenta su característica forma cónica y color amarillo natural. Marca premiada con la Distinción de Ouro en la DOP Queso Arzúa-Ulloa en las Catas de Galicia 2021, 2022 y 2024.
ARTELAC NABIZA
Queso Azúa-Ulloa Curado, también conocido como queso de la nabiza, queso del tiempo de los nabos o queso del año. Tiene un período de maduración mínimo de seis meses. Distinción de Ouro en la categoría DOP Arzúa-Ulloa Curado en las Catas de Galicia 2020 y 2021. Elaborado con leche pasteurizada de vaca producida en la propia explotación.
ARTELAC
ARTELAC es un queso con DOP Arzúa-Ulloa, con pasta de color uniforme, entre blanco marfil y amarillo pálido y textura cremosa.
TERRA DE MELIDE ARZÚA-ULLOA
Este queso de carácter cremoso y pasta blanda de color uniforme, entre blanco marfil y amarillo, ha sido acreedor de las Distinciones de Prata en las Catas de Galicia 2021 y Bronce en las ediciones 2020 y 2024.
DANIBERTO
Queso gallego curado tradicional elaborado con leche pasteurizada de vaca, ahumado con leña de abedul y dotado de la tradicional forma de bala. Galardonado con la Distinción de Prata en las Catas de Galicia 2021 y con la de Bronce en 2020.
