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O TROBO MEL DO VALADOURO

O TROBO MEL DO VALADOURO

Mª Fe Sixto Pernas
IGP Miel de Galicia

Miel en estado líquido de color ámbar. En nariz se caracteriza por tener un olor a fruta muy explosivo. En boca, su sabor es dulce muy intenso, con un retrogusto ácido que deja un tenue ardor. En lo que respecta al retronasal es muy afrutado.

Miel O Trobo se comercializa desde hace más de dos décadas, siendo el resultado de los años de trabajo de Mª Fé Sixto Pernas y de sus antepasados, apicultores y cereiros pioneros en la introducción de la apicultura moderna en la comarca de la Marina lucense. Sus alvarizas se extienden entre los municipios de O Valadouro, Viveiro y Ourol, situados en lugares estratégicos alejados de la contaminación. Entre sus variedades, considera mieles multiflorales y monoflorales, desde el brezo y el eucalipto hasta la silva. En su Museo de la Miel pueden adquirirse sus productos, así como descubrir los aparatos apícolas pertenecientes a esta familia “abejera” desde el siglo pasado.

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Dirección

Trasdoríos, 4 · A Laxe
27778 · O Valadouro
Lugo

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Teléfono

626 162 791

Correo Electrónico
otrobo@hotmail.com

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